Niché au cœur de la médina de Fès, dans un coin paisible où le temps semble s’arrêter, le Riad Salam est une véritable oasis de tranquillité et de raffinement.
Cette maison d’hôte, magnifiquement restaurée, offre une expérience unique, alliant tradition et confort moderne. Avec ses huit suites somptueuses et ses deux chambres, chacune mettant en valeur le savoir-faire exceptionnel des artisans de Fès, le Riad Salam est sans conteste le choix idéal pour ceux qui recherchent une escapade romantique et authentique.
Un voyage dans le temps
Dès que vous franchissez les portes du Riad Salam, vous êtes transporté dans un monde où l’authenticité marocaine s’épanouit dans chaque détail. Les plafonds sculptés en bois de cèdre, les planchers de mosaïque délicatement ornés et les plâtres finement travaillés témoignent d’un héritage culturel riche qui fait la renommée de la ville de Fès. Chaque suite et chambre est un hommage à l’artisanat local, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui invite à la détente et à la contemplation.
La vue panoramique sur la médina de Fès et les majestueuses montagnes de l’Atlas depuis le Riad est tout simplement à couper le souffle. Imaginez-vous siroter un thé à la menthe sur la terrasse, tout en admirant le coucher de soleil qui embrase le ciel de teintes dorées et orangées. C’est un moment de pure magie, un instant suspendu dans le temps que vous n’oublierez jamais.
Un sanctuaire de détente
Riad Salam ne se contente pas d’offrir un hébergement de luxe ; il propose également une expérience de bien-être inégalée. Pour ceux qui cherchent à se ressourcer, le Riad dispose d’un spa privé où vous pourrez profiter d’un authentique hammam marocain. Plongez dans un nuage de vapeur apaisante, laissez les tensions s’évaporer et découvrez les bienfaits purifiants du bain traditionnel. Les massages relaxants aux huiles essentielles naturelles vous transporteront dans un état de sérénité profonde, revitalisant à la fois le corps et l’esprit.
L’espace détente est conçu pour que chaque client puisse savourer des moments de calme et de relaxation. Que vous choisissiez de lire un livre, de méditer ou simplement d’écouter le doux murmure de l’eau, vous trouverez ici un refuge parfait pour échapper au tumulte du monde extérieur.
Une gastronomie d’exception
Le Riad Salam est également un véritable temple de la gastronomie marocaine. Le restaurant de l’établissement, réputé pour sa cuisine traditionnelle, vous propose un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la région. Que ce soit dans le grand salon Lalla Rkia ou dans le restaurant panoramique Lalla Batoul, chaque repas est une célébration des richesses gastronomiques de Fès.
Dégustez des plats typiques tels que le tajine parfumé aux épices, le couscous moelleux ou encore les pastillas sucrées-salées, préparés avec soin par des chefs passionnés. Et que dire des thés et boissons servis sur la terrasse ? Une véritable invitation à la convivialité, où vous pourrez partager vos impressions sur la ville tout en savourant des saveurs envoûtantes.
Explorer la ville médiévale
Le Riad Salam est idéalement situé dans le quartier historique de Fès el-Bali, un lieu où l’histoire et la culture s’entrelacent à chaque coin de rue. À quelques pas du Riad, vous pourrez explorer des joyaux architecturaux tels que la Médersa Bou ‘Inania et l’Université Al Quaraouiyine, l’une des plus anciennes universités du monde. Flânez dans les souks animés, où les artisans locaux vous feront découvrir leur savoir-faire à travers des produits uniques, allant des poteries colorées aux textiles raffinés.
Ce quartier est un véritable terrain de jeu pour les amateurs de shopping et de découvertes culturelles. Les marchés en plein air, vibrants de couleurs et de parfums, vous plongeront au cœur de la vie quotidienne des habitants de Fès. Chaque ruelle, chaque échoppe, raconte une histoire, et il est impossible de ne pas être envoûté par l’atmosphère qui règne ici.
Vivre l’authenticité du Riad à Fès, c’est une immersion totale dans un monde de beauté, de culture et de sérénité. Le Riad Salam, avec son architecture élégante, son service impeccable et son ambiance chaleureuse, est l’endroit rêvé pour s’évader et se reconnecter avec soi-même. Que vous soyez en quête d’aventure, de détente ou de découvertes gastronomiques, le Riad Salam saura répondre à toutes vos attentes et vous laissera des souvenirs inoubliables. Alors, laissez-vous séduire par cette perle du Maroc et vivez une expérience authentique qui marquera votre cœur à jamais.Visite Historique de Fès : Un Voyage au Cœur du Temps
La médina de Fès
En pénétrant dans la splendeur de la médina de Fès, vous ne faites pas seulement un pas dans une ville, mais vous embarquez dans un voyage à travers le temps et l’histoire, un véritable voyage sensoriel où chaque ruelle, chaque pierre, et chaque cri de marchand vous racontent une histoire. Fondée en 808, la médina de Fès vient de célébrer fièrement ses douze siècles d’existence. Elle s’affiche aujourd’hui comme l’une des destinations les plus fascinantes du Maroc, et sans aucun doute, l’une des plus riches sur le plan culturel et historique. Prêt pour l’aventure ? Attachez vos ceintures, car Fès est prête à vous émerveiller.
Imaginez un instant être transporté dans une ère où la connaissance et la spiritualité s’entremêlent. En tant que capitale spirituelle et religieuse du royaume, Fès est bien plus qu’une ville ; c’est un musée millénaire vivant. Chaque ruelle pavée et chaque cour ombragée remplit l’air de récits d’érudition et de dévotion. Laissez-vous charmer par cette atmosphère unique où le passé résonne et onde avec le présent, créant un lieu vibrant de vie et de culture.
L’Université Karaouine : La première Université du monde
Un voyage à Fès ne serait pas complet sans une visite de l’Université Karaouine, fondée en 857 par la visionnaire Fatima El Fihria. Souvent saluée comme la première université au monde, elle est non seulement un bastion de savoir, mais aussi un exemple éclatant de la place précieuse qu’occupent les femmes dans l’histoire intellectuelle islamique. Avec sa architecture impressionnante et son ambiance empreinte de sérénité, cette institution inspire des générations d’étudiants et d’érudits. En flânant dans ses couloirs, vous ressentirez l’écho des débats passionnés et des découvertes qui ont façonné le monde.
L’architecture merveilleuse de Fès
En explorant cette médina, le voyage continue avec la majestueuse Medersa Bou Inania, construite au XIVème siècle sous le règne du sultan Mérinide Abou Inan. Ce chef-d’œuvre de l’architecture islamique est célèbre pour ses détails exquis, ses murs ornés de zelliges colorés, et son horloge hydraulique datant de 1357, un véritable bijou de technologie médiévale. La beauté de cet établissement d’enseignement religieux ne peut laisser quiconque indifférent. Chaque coup d’œil révèle des détails impressionnants qui témoignent de la maîtrise des artisans de l’époque.
N’oublions pas la Médersa el Attarine, un autre joyau architectural érigé par le sultan Mérinide Abou Said Othman au XIVème siècle. Avec son ambiance sereine et ses décorations minutieusement travaillées, elle représente un sanctuaire de paix dans l’agitation de la médina. Ces institutions témoignent non seulement de l’effervescence intellectuelle de Fès, mais aussi de son importance en tant que carrefour culturel et religieux.
L’histoire au cœur de la Médina
En explorant davantage, vous arriverez au tombeau de Moulay Idriss II, le fondateur de la ville en 808. Ce lieu sacré attire pèlerins et visiteurs, désireux de rendre hommage à l’homme qui a donné naissance à cette brillante cité. La majesté de ce mausolée évoque la fidélité des habitants à leur patrimoine et leur respect profond pour leurs ancêtres. À travers ce monument, les visiteurs peuvent ressentir le poids de l’histoire et l’importance de la continuité des traditions.
L’artisanat traditionnel : Quartier des tanneurs et marché des épices
Aucun voyage à Fès ne serait complet sans un tour dans le quartier des tanneurs, là où le cuir prend vie dans un spectacle coloré et aromatique. Vous serez émerveillé par le processus traditionnel de tannage où les artisans travaillent avec passion pour créer des articles de cuir magnifiques. Leurs techniques, transmises de génération en génération, sont une véritable leçon d’artisanat. Ne manquez pas non plus votre passage au marché des épices, où les senteurs enivrantes de za’atar, de cumin et de safran vous transporteront dans un tourbillon sensoriel. Vous découvrirez des marchés animés, remplis de couleurs et de produits exotiques qui captivent les sens.
Fès est une ville où l’histoire et la culture s’entrelacent avec une telle intensité que chaque visiteur en sort changé. L’âme de cette ville vibre dans les pierres anciennes, au cœur des rituels quotidiens de ses habitants, et dans chaque sourire échangé. Alors n’hésitez plus ! Laissez-vous envoûter par la magie de Fès et plongez dans ce trésor d’histoire et de spiritualité. Venez découvrir ce voyage fascinant et pleins de surprises. La médina vous attend, prête à vous dévoiler ses secrets et ses merveilles. C’est plus qu’une simple visite, c’est une rencontre avec vous-même à travers l’histoire de l’humanité. À très bientôt dans les ruelles animées de Fès!
Gérard Flamme
