L’annonce est alléchante : les 25 et 26 avril 2025, l’illustre palace La Mamounia de Marrakech accueillera un événement inédit, une convergence harmonieuse entre l’art culinaire, l’élégance des vins de Bourgogne (France) et la grandeur de la musique classique.
Cette rencontre qui est déjà un évènement s’annonce comme une immersion sensorielle et culturelle, une escapade hors du temps dédiée à la célébration du raffinement et de l’excellence. Loin de se contenter d’une juxtaposition formelle, l’événement promet d’établir des ponts subtils et enrichissants entre ces trois univers, offrant aux participants une expérience holistique et mémorable.
L’idée centrale de cet événement repose sur une conviction simple mais puissante : les grands vins de Bourgogne, la musique classique et la haute gastronomie partagent une quête commune d’excellence, de précision et d’émotion. Chacun, à sa manière, aspire à transcender le quotidien et à offrir une expérience esthétique intense. Le vin, avec sa complexité aromatique et sa capacité à évoquer un terroir spécifique, peut être comparé à une œuvre musicale, riche en nuances et en variations thématiques. De même, la gastronomie, lorsqu’elle est élevée au rang d’art, s’appuie sur une palette d’ingrédients méticuleusement sélectionnés et assemblés pour créer une harmonie gustative, un peu à l’image d’une composition musicale orchestrée avec soin.
L’annonce de l’événement souligne la présence de chefs réputés et d’interprètes talentueux, suggérant un niveau de qualité exceptionnel. On peut imaginer des chefs étoilés, maîtres dans l’art d’accorder les mets aux vins, élaborant des menus spécialement conçus pour sublimer les arômes et les saveurs des Bourgogne. La sélection des vins, sans nul doute, mettra en lumière la diversité et la richesse de cette région viticole emblématique. Des villages prestigieux comme Gevrey-Chambertin, Pommard, Meursault ou Chablis devraient être représentés, offrant aux participants un aperçu complet des appellations bourguignonnes, allant des vins rouges puissants et complexes aux vins blancs élégants et minéraux. Des dégustations orchestrées par des sommeliers experts permettront de décrypter les subtilités de chaque vin, d’en comprendre l’histoire et l’influence du terroir.
Le programme musical annoncé est tout aussi prometteur, avec des compositeurs emblématiques tels que Mozart, Beethoven, Schumann, Brahms, Schubert et Gershwin. Le choix de ces compositeurs, s’il offre une large palette allant du classicisme viennois au romantisme allemand et au jazz américain, suggère une volonté d’offrir un répertoire accessible mais exigeant, capable de susciter une émotion profonde et de dialoguer avec les saveurs des vins et des mets. On peut imaginer des concerts intimistes, privilégiant des formations de musique de chambre, plus à même de créer une ambiance chaleureuse et propice à la contemplation. L’acoustique de La Mamounia, réputée pour son élégance et son confort, devrait amplifier l’expérience musicale, permettant aux notes de résonner avec clarté et profondeur.
Au-delà des dégustations, des concerts et des dîners raffinés, l’événement ambitionne de créer des moments de partage et de découverte. On peut supposer que des ateliers et des conférences seront organisés, animés par des experts en vin, en musique et en gastronomie, afin d’approfondir la connaissance des participants et de favoriser les échanges. Ces moments d’apprentissage et de convivialité contribueront à créer une atmosphère unique, où la passion pour le raffinement et la beauté sera au cœur des préoccupations.
L’organisation d’un tel événement à La Mamounia, palace emblématique de Marrakech, ne relève pas du hasard. Le choix de ce lieu prestigieux confère à l’événement une aura de luxe et d’exclusivité. La Mamounia, avec son architecture somptueuse, ses jardins luxuriants et son histoire riche, incarne l’art de vivre à la marocaine et offre un cadre idyllique pour une célébration des sens. Le ciel printanier de Marrakech, prometteur de douces températures et d’une lumière éclatante, viendra parfaire l’ambiance enchanteresse de ce week-end exceptionnel.
Programme du 25-26 Avril 2025 à la Mamounia
Le programme des 25 et 26 avril 2025 à la Mamounia promet une immersion dans le raffinement de la Bourgogne et la richesse de la gastronomie marocaine. Les deux journées débutent avec une dégustation de vins de Bourgogne au Patio Marocain de 17h à 18h, suivie d’un concert de musique classique sur la terrasse du Restaurant Le Marocain, offrant une ambiance élégante.
Le vendredi 25 avril, un cocktail sur la terrasse du Menzeh, agrémenté de Champagne Taittinger – Cuvée Centenaire Mamounia, précède un dîner de partage convivial dans les jardins. Ce dîner mettra à l’honneur un menu marocain et des Grands Crus de Bourgogne, et sera ponctué d’une « Paulée, » encourageant chaque convive à partager une bouteille de vin de son choix. La Mamounia proposera également à la vente des Grands Crus de Bourgogne pour l’occasion. Les vignerons présents apporteront leurs propres sélections de prestige pour compléter ce moment de partage.
Le samedi 26 avril, après les activités initiales, un cocktail plus formel aura lieu sur l’Esplanade Majorelle proposant cette fois-ci du Champagne signé Taittinger – Cuvée Comte de Champagne. Un dîner de gala dans les jardins clôturera la soirée, en présence des vignerons. Ce repas exceptionnel sera signé par les chefs étoilés Stéphanie Le Quellec, Marc Haeberlin et le maître fromager Bernard Antony, et sera naturellement accompagné de Grands Crus de Bourgogne, promettant une expérience culinaire inoubliable. L’ensemble du programme est conçu pour célébrer l’excellence des vins de Bourgogne et la haute gastronomie dans un cadre somptueux.
Cet événement « Vins de Bourgogne et Musique Classique » à La Mamounia promet d’être une formidable dégustation de vins et un concert de musique classique exceptionnel. Il s’agit évidemment d’une véritable expérience sensorielle et culturelle où le raffinement et l’émotion seront à l’honneur. Les organisateurs semblent avoir misé sur une alchimie subtile et sophistiquée pour créer un événement unique et inoubliable, un véritable hommage à l’art de vivre et aux plaisirs des sens. Pour les amateurs de vin, de musique et de gastronomie, ce week-end à Marrakech s’annonce comme une occasion rare de vivre une symphonie de saveurs et de sons, une parenthèse enchantée dans un cadre exceptionnel. Il reste à espérer que le succès de cette première édition ouvrira la voie à de futures collaborations entre le monde du vin, de la musique et de la gastronomie, pour le plus grand plaisir des amateurs d’expériences raffinées et mémorables.
Gérard Flamme
